Livre – Master thé
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Master Thé
Le livre qui vous guidera sur le cette boisson universelle.
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, dépassée seulement par l’eau.
C’est une boisson obtenue par la combinaison de feuilles séchées d’une plante avec de l’eau chaude.
Ce livre vous expliquera l’origine, les effets et les différentes formes de consommations possible du thé.
Il existe tellement de types de thé qu'il peut être difficile de s'y retrouver.
Vous trouverez un aperçu de tout ces types dans notre livre Master thé, afin que vous puissiez choisir le prochain thé à essayer.
Le thé n'est pas seulement délicieux, il présente aussi des bienfaits pour le bien être et qui attirent des gens de partout.
Découvrez ce que vous pouvez gagner en dégustant votre prochaine tasse,, et cochez la case bien-être sur votre liste de choses à faire.
Il y a toujours moyen d'améliorer votre boisson préférée, et l'équipe de thé parfait fr veut que vous ayez la meilleure expérience possible !
Afin de concocter la tasse parfaite, lisez notre guide Master thé.
Qu'y a-t-il dans le thé ?
Les ingrédients les plus actifs du thé sont les proanthocyanidines, des chaînes polymériques de flavonoïdes. Le type de flavonoïdes le plus connu est la catéchine. Les catéchines sont des antioxydants, ce qui signifie qu'elles empêchent l'oxydation qui cause des dommages cellulaires et des problèmes de santé conséquents dans de nombreux organes et tissus.
Que peut-on apprendre sur le thé ?
La composition chimique du thé diffère selon le type de thé et la manière dont il est produit. Les thés qui subissent un traitement minimal (thé blanc et thé vert) ont tendance à contenir des quantités de polyphénols similaires à celles des feuilles fraîches. Les thés qui subissent une oxydation ; thé oolong, thé noir et thé pu-erh ont une teneur plus faible en polyphénols.
Qui a inventé le thé ?
L'histoire du thé commence en Chine. Selon la légende, en 2737 avant J.-C., l'empereur chinois Shen Nung était assis sous un arbre pendant que son serviteur faisait bouillir de l'eau potable, lorsque des feuilles de l'arbre se sont répandues dans l'eau. Shen Nung, un herboriste réputé, décida de goûter l'infusion que son serviteur avait accidentellement créée.
Comment fonctionne le thé ?
Le thé contient moins de caféine que le café. La caféine traverse l'organisme depuis l'intestin jusqu'au foie. Là, elle est décomposée en différents composés qui peuvent contrôler le fonctionnement de vos organes. La caféine a un effet stimulant sur le cerveau, augmentant la vigilance et réduisant les sensations de torpeur.
Quels sont les principaux types de thé ?
Cependant, en fonction du type de feuilles de thé cueillies et du niveau d'oxydation ou de transformation, le thé est classé en cinq grands types : Noir, Vert, Oolong, Blanc et Pu-erh. Le thé noir est le type de thé le plus courant et représente jusqu'à 85 % de la consommation totale de thé dans le monde occidental.
Quel pays boit le plus de thé ?
La Chine est de loin le plus gros consommateur de thé, avec plus de 450 000 tonnes par an.
13 avis pour Livre – Master thé
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Laure –
Un très bel ouvrage pour tous les amateurs de cette boisson ancestrale
Imina –
Un ouvrage assez général avec des points de détails sur certains points
Cédric –
Pour qui commence à s s’intéresser aux thés.
Sophie –
Très beau livre, multiples informations intéressantes sur le thé
Quentin –
Je suis ravi de mon achat ! Passionné par les plantes et la nature il ne me manquait plus qu’une « corde à mon arc » : acquérir des connaissances sur ce merveilleux univers qui n’est d’autre que celui du thé
Danielle –
Très complet simple vraiment agréable à lire et instructif !
Evelyne –
Très beau livre ! La personne à qui je l’ai offert était vraiment ravie !!!
Jean Louis –
Tout est clair pour ma passion du thé. Ce livre est idèal !
Giorgio –
Cadeau d’anniversaire pour mon mari très satisfaite
Emmanuelle –
A offrir ou à s’offrir. Ce livre est vraiment destiné aux amateurs de thé.
Maxime –
Super livre. Il est rempli d’information
Julien –
Ce livre est très beau, très agréable à lire car le contenu est correct et rempli de belles illustrations visuelles.
Boris –
cadeau pour un amoureux et spécialiste du Thé , un très beau livre que je conseil,