La protéine de chanvre provient de la plante de cannabis, en particulier des graines et est une excellente source de protéines végétales .
Elle ne contient pas de THC, le composé psychoactif présent dans la marijuana.
L’histoire montre que les graines de chanvre en tant que source nutritionnelle remontent à des milliers d’années.
Des études ont montré que le chanvre était une source importante de protéines et de fibres, en Égypte et au Maroc plusieurs siècles av. J.C.
Les graines de chanvre peuvent être consommées de deux manières :
- sans leur coque
- ou sous forme de poudre à partir de graines moulues.
Protéine de Chanvre : Quelles Différences avec les Autres ?
La protéine de chanvre est une poudre de protéine végan à base de plantes fabriquée à partir de plantes de chanvre.
Et un gros avantage est que la protéine de chanvre ne nécessite pas autant de traitement que les autres protéines.
D’autres protéines , comme le soja, nécessitent plusieurs étapes et un processus d’extraction pour former une poudre de protéine utilisable.
Pour les protéines de chanvre, cependant, il s’agit simplement de broyer les graines de chanvre en une fine poudre.
Bienfaits bien-être
Les protéines de chanvre présentent plusieurs bienfaits pour le bien-être, c’est pourquoi les gens en consomment depuis des milliers d’années.
Voici quelques-uns des principaux bienfaits des graines de chanvre et de la poudre de protéines de chanvre :
Source maigre de protéines
Les graines et la poudre de chanvre sont des sources maigres de protéines végétales, ce qui en fait un excellent complément à un régime alimentaire à base de plantes.
Si vous essayez de réduire votre consommation de viande , vous pouvez essayer d’incorporer des produits à base de chanvre dans votre alimentation.
Environ 25% de chaque graine de chanvre est constituée de protéines et les graines sont assez faibles en matières grasses.
Manger des protéines maigres :
- stimule le métabolisme ,
- favorise la digestion
- et favorise la masse corporelle maigre.
La protéine de chanvre ne contient ni cholestérol ni graisses saturées , contrairement à de nombreuses sources de protéines animales.
***Trois cuillères à soupe de poudre de protéines de chanvre contiennent environ 90 calories et 3 grammes de matières grasses tout en contenant 15 grammes de protéines.
Riche en acides aminés
Le corps humain a besoin de 22 acides aminés pour fonctionner correctement.
Les acides aminés sont utilisés par le cerveau pour fabriquer des protéines. Le corps obtient des acides aminés à partir des aliments, généralement à partir de produits d’origine animale comme la viande, le lait et les Å“ufs.
Cependant, les produits à base de chanvre contiennent tous les acides aminés nécessaires pour aider :
- à réparer les cellules musculaires,
- à réguler le système nerveux
- et à réguler les fonctions cérébrales.
Cela en fait un excellent substitut aux produits d’origine animale, d’autant plus que votre corps ne peut pas produire lui-même bon nombre de ces acides.
Prévenir troubles cardiovasculaires et cancer ?
La poudre de protéines de chanvre et les graines de chanvre sont riches en acides gras oméga-3 et oméga-6.
Ces acides gras essentiels contribuent au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire. Ils protègent le cÅ“ur, aident à maintenir la masse corporelle maigre et à maintenir la fonction cérébrale.
Grâce à ces acides gras essentiels, l’un des bienfaits les plus importants de la protéine de chanvre est qu’elle peut aider à réduire :
- votre risque de maladie cardiovasculaire
- de cancer
- d’hypertension artérielle
- et d’hypercholestérolémie .
Le chanvre contient des tocophérols, ou des composés qui aident naturellement à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Les propriétés naturelles des produits à base de chanvre aident également à promouvoir l’activité antioxydante dans le corps.
Les produits à base de chanvre contiennent également des niveaux élevés de graisses polyinsaturées qui favorisent la santé cardiaque.
Ils le font en prévenant le blocage des artères et en abaissant le taux de cholestérol et la tension artérielle.
Les graisses polyinsaturées peuvent également vous être bénéfiques après un événement cardiaque, car elles agissent pour protéger le cœur.
Vitamines et minéraux
Un autre bienfait pour le bien-être de la protéine de chanvre est qu’il s’agit d’une source naturelle de nombreuses vitamines et minéraux importants dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.
En particulier, les produits à base de chanvre sont de bonnes sources de fer , de magnésium et de manganèse .
Ces minéraux contribuent :
- au bon fonctionnement de plusieurs parties de votre corps
- ainsi qu’à la prévention des maladies.
Les graines de chanvre et la poudre de protéines de chanvre contiennent également une bonne dose de potassium, qui aide à équilibrer l’eau et les électrolytes de votre corps.
***Trois cuillères à soupe de graines de chanvre contiennent environ 370 milligrammes de potassium, soit le double de ce que vous obtiendrez d’autres sources comme les épinards et les oranges.
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Quantités et dosage
Il existe de nombreuses façons d’incorporer des produits à base de chanvre dans votre alimentation.
Une portion standard de graines de chanvre ou de poudre de protéine de chanvre est d’environ 3 cuillères à soupe ou 30 grammes.
Vous pouvez ajouter les graines à la salade, aux céréales, aux produits de boulangerie ou à des smoothies.
La poudre de protéines de chanvre est un bon choix si vous êtes un fan des smoothies.
Il s’intègre bien et constitue une excellente source de protéines végétaliennes si vous recherchez un coup de pouce avant ou après une séance d’entraînement.
Y a-t-il des risques pour les protéines de chanvre ?
Sauf si vous êtes allergique au chanvre, il n’y a aucun risque.
Assurez-vous simplement que la protéine de chanvre est utilisée comme supplément et non comme substitut de quoi que ce soit dans votre alimentation.
Quels sont les effets secondaires de la poudre de protéines de chanvre ?
Bien qu’il n’y ait pas de risques réels pour les protéines de chanvre, cela ne signifie pas qu’il n’y a pas d’effets secondaires.
D’une part, une forte dose de protéines peut avoir un effet, surtout si vous n’avez pas l’habitude de manger beaucoup de protéines.
Dans cette situation, cela pourrait provoquer :
- des gaz,
- des ballonnements
- et un peu de détresse digestive.
Et, comme toujours, il est préférable de consulter d’abord votre médecin, car il est le mieux placé pour vous aider à apporter des modifications à votre régime alimentaire en fonction de votre situation particulière.
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