Votre CBD PREMIUM : Bio, Français, Ethique / Aujourdhui : -10% sur votre première commande avec le code « Calao10 » – Livraison rapide

Cuisiner la Fleur de CBD (recettes parfaites)

par | Juin 23, 2021 | Comprendre CBD

Vous vous êtes peut-être posé la question suivante : peut-on cuisiner avec de l’huile de CBD ? Oui, vous le pouvez, et c’est assez simple

Les cannabinoïdes tels que le CBD sont liposolubles, et donc, tant qu’ils sont utilisés en combinaison avec une matière grasse, vous pouvez cuisiner avec le CBD et tout autre composé cannabinoïde.

Cela s’applique indépendamment du fait que vous utilisiez de la fleur de cannabis/chanvre, un concentré ou une huile de CBD achetée dans le commerce.

L’avantage de cuisiner avec de l’huile de CBD est qu’il n’y a aucun travail à faire pour l’utiliser comme ingrédient. En effet, le CBD est déjà actif et en suspension dans une graisse ; il suffit de l’ajouter à la recette.


Voici un bref résumé des questions que vous vous posez probablement, puis lisez la suite de l’article jusqu’au bout pour avoir tous les détails


Peut-on cuisiner avec la fleur de CBD ? Vous pouvez cuisiner avec, cuire avec, l’ajouter à votre café ou la frotter sur votre peau. Que vous la consommiez ou l’appliquiez par voie topique, en utilisant de l’huile de coco infusée au CBD, vous bénéficiez des avantages de ces deux puissants ingrédients.


Que puis-je faire avec la fleur de CBD ? Fumer des fleurs de CBD est aussi le moyen le plus rapide de profiter de ses bienfaits . Contrairement aux éléments mangeables, l’inhalation signifie que les cannabinoïdes de la plante sont absorbés rapidement dans la circulation sanguine. Les fleurs de CBD peuvent servir de remontant rapide ou d’agent apaisant immédiat pour lutter contre le stress, l’anxiété ou les affections physiques.


Sondage

Le meilleur moyen de consommer du CBD c'est :

View Results

Loading ... Loading ...

Décarboxylation :

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
Le CBD a le vertus de réduire plusieurs inflammations.

Si vous utilisez un produit qui a subi un traitement minimal et qui est donc considéré comme un produit brut, vous devrez suivre quelques étapes.

Brut indique qu’il y a une partie de la plante qui n’est pas passée par le processus de séchage et de chauffage (décarboxylation) ; ce qui laisse un produit brut naturellement riche en acides cannabinoïdes, tels que les CBDA qui sont le point de départ de tous les cannabinoïdes.

Bien que l’on dise que ces types d’acides ont leurs propres bienfaits, pour simplifier, nous allons nous en tenir au CBD.

Les produits tels que les fleurs de chanvre (CBD) ou l’huile de CBD brute doivent être « décarburés », c’est-à-dire activés. Si vous utilisez une huile ou une pâte de CBD qui ne mentionne pas qu’elle est brute, alors elle est (très probablement) déjà passée par le processus d’activation.

Les cannabinoïdes comme le CBD commencent sous forme d’acides dans la plante de chanvre.

Pour « activer » ces acides en un composé comme le CBD ou le THC, ils doivent être chauffés ou exposés à la lumière ultraviolette, ce qui déclenche une réaction chimique et transforme les acides précurseurs en cannabinoïdes à part entière, prêts à être utilisés.

Si le produit est brut, il existe plusieurs façons d’activer le CBD et les autres acides cannabinoïdes contenus dans la fleur de chanvre brute.

Rappelez-vous simplement que si vous utilisez un produit de chanvre brut et que vous l’utiliserez dans la nourriture une fois décarbonnée, il aura un goût de chanvre (terreux).

Nous avons rassemblé ci-dessous quelques conseils à suivre pour la cuisine et la pâtisserie :

Fleurs de chanvre cuites au four :

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
Cuire la fleur de chanvre au four

Pour les instructions ci-dessous, nous supposons l’utilisation de 25g de fleurs de CBD (2500mg CBD avec une puissance de 10% CBD) :

1) Broyez vos fleurs de chanvre en petits morceaux, mais pas en poudre.

Vous pourriez penser que plus les fleurs sont moulues finement, mieux c’est, en raison d’une plus grande surface, mais cela pourrait donner un goût terreux plus prononcé dans votre produit final.


2) Préchauffez votre four à 105°Cet ajoutez la fleur moulue dans une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, sans la disperser.

Faites cuire pendant 25 minutes (si votre fleur est humide, cela peut prendre un peu plus longtemps).

Vous saurez que la cuisson est terminée lorsque la fleur aura pris une couleur brun clair et sera sèche mais pas brûlée.


3) Utilisez la fleur maintenant decarboxylée pour cuisiner comme vous le souhaitez, mais notez que les cannabinoïdes ont un niveau de biodisponibilité extrêmement bas s’ils ne sont pas combinés avec une forme de graisse avant l’ingestion.

Cette méthode est également populaire pour faire vos propres huiles de CBD en utilisant un diluant comme l’huile d’olive.


Pour savoir combien de CBD vous avez, vérifiez la puissance de votre fleur de chanvre et suivez le calcul simple ci-dessous (notez que si vous utilisez plus ou moins de fleur, vous pouvez remplacer le « 25 » par n’importe quelle quantité).

CBD total : (25/100)*puissance de la fleur de chanvre = CBD en grammes

Divisez ce chiffre par 1000 pour obtenir le total de CBD en mg dans les 25g de fleur de chanvre.

Divisez le total de CBD par le nombre de personnes qui mangent votre plat infusé, et vous avez le milligramme par portion.

Apprenez ici : Huile de CBD Chanvre : Quels Bienfaits Potentiels ?

Comment faire de l’huile de noix de coco CBD:

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
Huile de coco CBD

1) Suivez l’étape 1 de la méthode au four.

2) Ajoutez la fleur moulue dans une matière grasse, l’huile de coco, et laissez mijoter à feu doux sur la plaque de cuisson pendant quelques heures. Si vous utilisez une huile brute ou une pâte, ajoutez-la à la graisse au lieu de la fleur.

3) Filtrez l’huile de noix de coco à l’aide d’une étamine, ce qui vous permettra d’obtenir une substance à la texture douce une fois liquéfiée.

4) Utilisez l’huile de noix de coco pour cuisiner comme bon vous semble.

Beurre de cannabis CBD:

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
Il est possible de cuisiner avec le CBD

Si vous n’êtes pas un fan de l’huile de noix de coco, vous préférerez peut-être faire du beurre de cannabis, ou beurre de chanvre, en utilisant la fleur de CBD.

Comme pour la création d’une huile de noix de coco au cannabis, vous devez infuser la fleur de chanvre dans la graisse (beurre) pour activer le CBD en quelque chose que vous pouvez consommer pour en ressentir tous les bienfaits.

Tout d’abord, vous devez décarburer vos fleurs de chanvre prêtes à être utilisées. Vous pouvez le faire de deux façons :

  • Suivez les étapes 1 et 2 de nos instructions sur les fleurs de CBD grillées et ajoutez-les au beurre fondu.
  • Broyez vos fleurs de chanvre et activez-les directement dans la graisse en faisant mijoter un bloc de beurre avec vos fleurs moulues pendant 15 minutes

Quoi qu’il en soit, une fois la fleur de chanvre activée, il suffit de reconstituer le beurre en un bloc, que vous pouvez utiliser à loisir avec un couteau pour ajouter des toasts, des recettes et ainsi de suite pour que la cuisine au CBD se fasse sans effort.

Recettes de cuisine à base d’huile de CBD :

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
La cuisine avec du CBD présente un réel avantage par rapport à d’autres modes de consommation

Si vous disposez d’une bouteille d’huile de CBD (non brute), vous pouvez ajouter des sprays/gouttes directement dans une recette.

Ajoutez des gouttes d’huile à tous les aliments que vous aimez car elle est déjà dans la graisse et décarbonnée.

Voici quelques recettes pour apprendre à cuisiner avec de l’huile de CBD :

Brownies au CBD végétalien brut :

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer 10 brownies au CBD :

  • 24 dattes Medjool (dénoyautées)
  • 1 tasse d’amandes non salées + du rab pour la décoration
  • 1 tasse de beurre d’amande non salé
  • 1 tasse de poudre de cacao brut
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 pipettes de 1500mg d’huile de CBD (300mg de CBD – 30mg par brownie)

Instructions :

  • Placez une couche de papier sulfurisé à passer en système métrique .
  • Placez les dattes et le beurre d’amande dans un robot culinaire et pulsez l’interrupteur jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la pâte à biscuits (qui colle aux parois).
  • Mettez les amandes et pulsez à nouveau le robot jusqu’à ce que le mélange soit complet, le mélange devrait naturellement coller ensemble et rester intact si vous en avez créé une boule.
  • Mettez le reste des ingrédients dans le robot et mixez, vous devrez peut-être ajouter un peu d’eau si la consistance est un peu trop épaisse.
  • Versez le mélange sur le papier sulfurisé et mettez la plaque au congélateur pour qu’il prenne (environ 20-25 minutes).
  • Placez des amandes sur le dessus du brownie (facultatif)
  • Sortez du congélateur et coupez en 10 morceaux

Boules d’énergie au CBD végétalien brut :

Celui-ci est encore plus simple à réaliser que le précédent:

  • 12 dattes Medjool (dénoyautées)
  • 75g de noix de pécan
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 1/2 cuillère à soupe de beurre d’amande
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2 pipettes de 1500mg d’huile de CBD (300mg de CBD – 25mg par brownie)

Cette recette donne 12 grosses boules:

Instructions :

  • Écraser les noix de pécan en les passant au robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient en poudre fine.
  • Placez les autres ingrédients dans le robot et mixez-les jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
  • Prélevez une cuillère à café bien remplie et formez une boule.
  • Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez terminé (environ 12 fois)
  • Conservez-les au réfrigérateur et essayez de ne pas les manger tous en même temps

Découvrez ici : Calculer Votre Dosage de CBD (Fleur ou Huile)

Accompagnez votre repas d’un thé au CBD :

Fleur de CBD : Comment la Cuisiner ? (recette)
Le thé au CBD se décline en une grande variété de saveurs.

Comme beaucoup d’autres herbes, il est possible de transformer la fleur de chanvre riche en CBD en thé, simplement en remplissant une passoire à thé avec des fleurs de chanvre et en plaçant votre passoire dans de l’eau chaude.

Cependant, comme le CBD est liposoluble et non hydrosoluble, cette approche ne vous apportera pas une très grande biodisponibilité.

Par conséquent, vous voudrez peut-être associer votre délicieux thé de fleurs de CBD au beurre infusé au CBD ou à l’huile de noix de coco riche en CBD dont les recettes ci-dessous.

Vous pouvez également faire du thé au cannabis en utilisant du miel infusé au CBD, qui est à peu près aussi simple à faire que toutes les huiles de CBD maison que nous avons déjà mentionnées.

De nombreux buveurs de thé infusent déjà leurs boissons chaudes avec du miel, ce qui fait du miel de CBD la solution parfaite.

Cuisiner avec la fleur de CBD vous permet d’apprécier le chanvre à un tout autre niveau. Bien que la cuisine du chanvre soit un plaisir en soi, vous pourrez apprécier cette expérience unique.

Découvrez aussi : CBD et Jus de Fruits : Comment faire ? (Conseil Expert)



Sondage

Le meilleur moyen de consommer du CBD c'est :

View Results

Loading ... Loading ...


Vous hésitez encore ?
Vous ne savez pas quel produit choisir ?




Qu’en pensez vous ?
Vous êtes libre de laisser un commentaire ci-dessous

5/5 - (1 vote)

Nos meilleurs produits à base de CBD

Apprendre

Articles recommandés

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

#cbdshopcalao

Livraison offerte

Dès 60€ d'achat

Paiement sécurisé

Garantie de sécurité

100% Satisfait

Avis garantis

Service client

Service client disponible

0
0
Votre panier
Votre panier est videRetourner sur la boutique